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Das Schokoladenkuchen-Geheimnis

Dieses Rezept habe ich gefühlt schon drölftausend Mal gebacken und jedes Mal überzeugt es mich von neuem. Also genau das richtige Rezept um mich hiermit wieder zurückzumelden. Es ist einfach, es ist lecker und es hat ein Geheimnis, das man so zunächst nicht erwartet, denn in seinem inneren versteckt sich …. geraspelte Rote Bete. Eine… Weiterlesen Das Schokoladenkuchen-Geheimnis

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Brooklyn Blackout Cake oder wie man den Schokoladentod stirbt

Ich bin jetzt nicht so unbedingt der allergrößte Schokoladenfan … aber mit Schokolade backen finde ich toll. Egal ob in dem Kuchen oder drauf, egal ob in Stückchen oder geschmolzen… In letzter Zeit dachte ich öfter daran mit Schokolade zu backen, aber irgendwie fehlte die Gelegenheit. Nachdem ich jedoch einer Arbeitskollegin einen nachträglichen Geburtstagskuchen schulde… Weiterlesen Brooklyn Blackout Cake oder wie man den Schokoladentod stirbt