Allgemein · Backen · Mürbteig · Ostern · Plätzchen

Schnelle Osterhasenkekse mit Marmeladenfüllung

Wenn es euch so wie mir geht und ihr erste am Ostersonntag feststellt: „Ups ist ja tatsächlich schon Ostern“ … dann hilft nur eines und zwar ein schnelles und leckeres Häschen-Keks-Rezept. Wenn ihr den Mürbeteig ausnahmsweise nicht kühlt, könnt ihr in einer guten halben Stunde fertig sein. Ihr könnt natürlich euer Lieblings-Plätzchen-Rezept verwenden. Ich finde… Weiterlesen Schnelle Osterhasenkekse mit Marmeladenfüllung

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Kourabiedes – ein traditionelles griechisches Weihnachtsgebäck

Eines der traditionellen griechischen Rezepte für Weihnachtsplätzchen sind neben den Melomakarona die Kourabiedes. Wenn man es so will handelt es sich um die griechische Version der Vanillekipferl nur in etwas mürberer Variante. Das Wort selber stammt wohl aus dem türkischen „Kurabiye“ und steht für Kuru=trocken und biye=Keks. Aber so trocken sind sie gar nicht, denn… Weiterlesen Kourabiedes – ein traditionelles griechisches Weihnachtsgebäck

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Springerle

In Vorbereitung auf die Weihnachtsbäckerei entdeckte ich in einer schon etwas älteren Zeitschrift mit Weihnachtsrezepten dieses handgeschriebene Springerle Rezept: Das Rezept stammt von unserer ehemaligen Nachbarin, Frau Stoll. Ich bin in Baden-Württemberg groß geworden und dort gehören Springerle unbedingt auf einen traditionellen „Bredle-Teller“. Da traf es sich gut, dass mir meine Schwiegermutter eine ganze Reihe… Weiterlesen Springerle

Allgemein · Backen · Gartenparty · Kindergeburtstag · Mürbteig

Viele, viele bunte Smileys :-)

O.K. zugegeben, bunt sind sie ja nicht wirklich, aber so süß, dass sie einem direkt ein Lachen ins Gesicht zaubern. Vor allem sind sie so schnell zubereitet, fast so schnell wie sie dann weggefuttert werden 🙂 Das Rezept dazu habe ich auf http://www.lecker.de gesehen und fast identisch übernommen, außer dass im Originalrezept Nuss-Nougat-Creme verwendet wird,… Weiterlesen Viele, viele bunte Smileys 🙂

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Avocado Cookies mit weißer Schokolade {Calendar of Ingredients}

Irgendwann Ende Februar wurde ich durch verschiedene Blogbeiträge hier auf WordPress auf den Calendar of Ingredients aufmerksam. Dabei handelt es sich um einen Jahresblogevent von Sugarprincess, Sandra´s Tortenträumereien, Ofenkieker, Sweet Pie, Malu´s Köstlichkeiten und Das Knusperstübchen, bei dem jeden Monat drei Zutaten vorgegeben werden, die dann in süßen oder auch herzhaften Rezepten verarbeitet werden. Im… Weiterlesen Avocado Cookies mit weißer Schokolade {Calendar of Ingredients}

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Der Frühling hält Einzug – mit zitronig-mürben Osterplätzchen

Auch wenn hier in München – heute zumindest – das Wetter sich eher grau in grau präsentiert, denn frühlingshaft leuchtend, ist es Zeit etwas Frühling ins Haus zu bringen. Da passt es ganz gut, dass ich mir vor kurzem bei Limango diese frühlingshaft-österlichen Ausstechformen von Premier Housewares bestellt hatte: Das Rezept ist ein simples Mürbteig-Plätzchen… Weiterlesen Der Frühling hält Einzug – mit zitronig-mürben Osterplätzchen

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Nach dem Keks ist vor dem Smartie Cookie … Schnelle Sontagmorgen Smarties Cookies

Kein Kuchen zum Sonntagmorgen Frühstück? Das geht doch nicht oder? Nein Schmarrn, natürlich gibts bei uns nicht jeden Sonntag Kuchen zum Frühstück aber heute morgen bin ich mit dem Gefühl aufgewacht, dass es ein Frühstück für Champions geben muss. Nämlich ein Glas Milch und leckere Cookies :-). Dazu kam noch, dass ich am Donnerstag diese… Weiterlesen Nach dem Keks ist vor dem Smartie Cookie … Schnelle Sontagmorgen Smarties Cookies

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Plätzchen-Parade

Über ein paar meiner Plätzchen habe ich ja auch Beiträge verfasst über andere nicht, die Zeit hat am Schluß einfach nicht gereicht. Hier eine kleine Bilderparade, mit der ich mich auch in die Weihnachtsfeiertage verabschiede. Ich wünsche euch allen einen schönen und besinnlichen Heilig Abend und eine frohe Weihnachtszeit mit gemütlichen Tagen, die viel Zeit… Weiterlesen Plätzchen-Parade

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Pistazien-Sablés … mein letztes Plätzchenrezept für dieses Jahr

Wenn ihr ein eher exotisches Plätzchenrezept sucht, mit klangvollem Namen, das trotzdem leicht in der Zubereitung ist, dann kann ich euch diese Pistazien-Sablés empfehlen. Schon alleine der Name verspricht ja großes … bis man feststellt, dass Sablés nichts anderes sind als französische Butterplätzchen. 🙂  Aber die Zutaten in diesem Rezept sorgen nicht nur für ein… Weiterlesen Pistazien-Sablés … mein letztes Plätzchenrezept für dieses Jahr