Allgemein · Apfelkuchen · Mürbteig

Apfelkuchen mit Marzipanstreusel

Sonntag morgen und ein sanfter Geruch nach Zimt, Nelken und Ingwer zieht durch die Wohnung. Die Kaffeemaschine gurgelt leise vor sich hin – o.k. nicht so leise, denn sie muss eigentlich mal wieder entkalkt werden und ich sitze mit der Gabel bereit und warte nur darauf, dass der Kuchen noch etwas abkühlt. Denn gibt es… Weiterlesen Apfelkuchen mit Marzipanstreusel

Allgemein · Backen · Sommerkuchen · Tarte

Rhabarbertarte mit Hindernissen

Also bei Rhabarber scheiden sich ja die Geister, die einen lieben ihn und manch anderer bekommt schon Schüttelfrost, allein schon bei Erwähnung des Wortes 🙂 Also ich gehöre definitiv zur ersten Kategorie, für mich gehört Rhabarber definitiv zum Frühling dazu und ich freu mich wenn es soweit ist und man mit Rhabarber leckere Kuchen, aber… Weiterlesen Rhabarbertarte mit Hindernissen

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Erdbeerträume … mit einer Erdbeer-Marzipan-Tarte

Heute morgen beim Einkaufen kam ich nicht an diesen wunderschönen Erdbeeren vorbei und schnell war der Entschluß gefasst heute Nachmittag gibts einen Erdbeerkuchen. Und zwar sollte es eine Erdbeer-Marzipan-Tarte werden, nach einem Rezept, das ich im letzten Gugelhupf-Heft gesehen hatte. Und gleichzeitig konnte ich meine neue rosafarbene Mädchen-Springform einweihen 🙂