Dieses Rezept habe ich gefühlt schon drölftausend Mal gebacken und jedes Mal überzeugt es mich von neuem. Also genau das richtige Rezept um mich hiermit wieder zurückzumelden. Es ist einfach, es ist lecker und es hat ein Geheimnis, das man so zunächst nicht erwartet, denn in seinem inneren versteckt sich …. geraspelte Rote Bete. Eine… Weiterlesen Das Schokoladenkuchen-Geheimnis
Cronuts und Naked Cakes, Macarons und Whoopie Pies es gibt ja unzählig viele Backtrends. Habt ihr schon mal was von Cruffins gehört? Na ja, nicht jeden Trend muss man mitmachen und ich gebe es offen zu ich hinke meiner Zeit sehr oft hinterher. So gab es vor gut zwei Jahren den Trend rohen Teig also… Weiterlesen Cookie Dough Brownies
Wie sagten schon die Spice Girls vor einigen Jahren: Spice up your life! Es geht doch nichts über ein bißchen Feuer im Leben … und auch im Essen. Ich esse gern herzhaft gewürztes und zuweilen auch mal richtig scharf. Da trifft es sich ganz gut, dass mein Mann selber Chilis, Habaneros, Carolina Reapers, Moruga Scorpions… Weiterlesen Chili-Schokokuchen mit Cranberries und Kokosraspeln
Die Montagsbaeckerei 