Allgemein · Kindergeburtstag · Muffins

Aus 1 mach 3: Muffins für jeden Geschmack

Vorneweg: das ist ein Rezept, wenn es mal schnell gehen soll: Gäste haben sich spontan angekündigt oder ihr wollt einfach ein Rezept, bei dem man sich nicht stundenlang in der Küche verausgabt. Vor allem beim Backen für und mit Kindern ist das Rezept einfach genial. Das Geheimnis ist der All-In-One Teig, alle Zutaten werden in… Weiterlesen Aus 1 mach 3: Muffins für jeden Geschmack

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Zitronencupcakes mit Waldmeister-Frischkäse-Creme

Nachdem ich gestern meinen Waldmeistersirup fertiggestellt habe, musste heute natürlich gleich ein Rezept her, in dem ich den Sirup gleich einsetzen konnte. Es sollte schnell zubereitet sein, leicht und eben nach Waldmeister und Frühsommer schmecken. Erdbeeren hatte ich in kürzlich schon, nach Rhabarber stand mir auch nicht der Sinn, also musste die gute alte Zitrone… Weiterlesen Zitronencupcakes mit Waldmeister-Frischkäse-Creme

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Loukoumi Cupcakes mit Rosenwasser-Frosting

Lou..louk.. was? Werden sich jetzt bestimmt einige fragen. Was ist das denn? Vielleicht könnt ihr mit dem Namen „Lokum“ oder auch mit der englischen Bezeichnung „Turkish Delight“ eher was anfangen? Nein, dann zitiere ich mal auszugsweise aus Wikipedia: Lokum [loˈkum] ist eine türkische Süßigkeit auf Basis eines Sirups aus gelierter Stärke und Zucker, oft auch… Weiterlesen Loukoumi Cupcakes mit Rosenwasser-Frosting