Montag morgen: 8h30 … OH nein, habe ich verschlafen, meinen Wecker überhört, wieso hat mich mein Kind nicht schon geweckt? Jetzt aber schnell raus, alle wecken und in Rekordzeit fertig machen. Nein halt, sofort die gedankliche Handbremse auf Anschlag ziehen: es ist F E I E R T A G ! Das Kind verbringt Verwöhn-Bauernhof-Ferienpark-Reiter-Ferien… Weiterlesen Schnelles Feiertagsfrühstück: Scones mit Erdbeerkonfitüre
„Liebe Testerin, willkommen im Projektteam für den Gelierzucker von Dr. Oetker!“ So stand es in dem kleinen – aber feinen – Päkchen, das mich vom Testerportal „Freundin-Trendlounge“ am Mittwoch erreichte. Zum Testen gab zwei Spezial-Gelierzuckersorten: eine Packung Dr. Oetker Gelierzucker für Beerenkonfitüre & Gelee und eine Packung Dr. Oekter Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre. Also die Sorten… Weiterlesen Erdbeer-Hugo Konfitüre mit Holunderblüten und Pfefferminze
Was tun an einem verregneten Sonntag Morgen? Na klar …. Backen. Und weil das dann auch nicht reicht, wird auch gleich Konfitüre selbstgemacht. So lassen wir uns dann trotz Dauerregen, denn Sonntag morgen schmecken. Das Gute bei der Zubereitung von zwei Rezepten gleichzeitig ist, dass man während der Hefeteig ruht, schon mal seinen Rhabarber zuschneiden… Weiterlesen Butterhörnchen mit Rhabarber-Ginger-Ale-Konfitüre
Die Montagsbaeckerei 