Montag morgen: 8h30 … OH nein, habe ich verschlafen, meinen Wecker überhört, wieso hat mich mein Kind nicht schon geweckt? Jetzt aber schnell raus, alle wecken und in Rekordzeit fertig machen. Nein halt, sofort die gedankliche Handbremse auf Anschlag ziehen: es ist F E I E R T A G ! Das Kind verbringt Verwöhn-Bauernhof-Ferienpark-Reiter-Ferien… Weiterlesen Schnelles Feiertagsfrühstück: Scones mit Erdbeerkonfitüre
Dieses Wochenende wirds kuschlig, wir haben nichts geplant, kein Besuch steht an, wir verkrümeln uns nach drinnen, machen es uns auf der Couch gemütlich und tun einfach mal nichts … oder zumindest nur das nötigste. Und um erstmal gut gestärkt in das Wochenende zu starten gibts heute auch Waffeln zum Frühstück. Diesmal in der Cheesecake… Weiterlesen Quark-Frischkäse Waffeln und Bratäpfelchen aus dem Glas
Was tun an einem verregneten Sonntag Morgen? Na klar …. Backen. Und weil das dann auch nicht reicht, wird auch gleich Konfitüre selbstgemacht. So lassen wir uns dann trotz Dauerregen, denn Sonntag morgen schmecken. Das Gute bei der Zubereitung von zwei Rezepten gleichzeitig ist, dass man während der Hefeteig ruht, schon mal seinen Rhabarber zuschneiden… Weiterlesen Butterhörnchen mit Rhabarber-Ginger-Ale-Konfitüre
Die Montagsbaeckerei 