Allgemein · Backen · Cheesecake · Käsekuchen

Rhabarber Käsekuchen mit Streuseln

Irgendwie unfair, dass es dieses Obst oder eher Gemüse nur für eine kurze Zeitspanne im Jahr gibt. Aber vielleicht macht das ja auch genau den Reiz des Rhabarbers aus, nicht nur diese Mischung aus süß-sauer, nicht nur die Färbung, die manchmal knallig himbeerrot ist und sich manchmal mit einem dezenten grün zurückhält …; sondern eben… Weiterlesen Rhabarber Käsekuchen mit Streuseln

Allgemein · Backen · Cheesecake · Cookies

New York Cheesecake Cookies

In der Frühlingsausgabe der Cake & Bake Heaven gibt es ein Feature zum Thema Cheesecake. Und da es – meiner Meinung nach – kaum was besseres gibt als einen gut gekühlten Käsekuchen musste ich natürlich zugreifen. Besonders angetan hat es mir dabei ein Rezept für … nun ja Käsekuchen-Kekse 🙂 Und nachdem uns ja dieses… Weiterlesen New York Cheesecake Cookies

Allgemein · Backen · Cheesecake · Käsekuchen

OREO Cheesecake

Schon ganz lange auf meiner Backliste steht der OREO Cheesecake. Diesen Käsekuchen gibt es ja in allen möglichen Varianten: gebacken und als No-Bake, mit feinem Keksboden oder ein Boden in einer eher crunchigen Variante, gefüllt mit Quark oder Frischkäse, entweder mit zusätzlichen Kekskrümmel in der Füllung oder eben ohne …. Also Variationsmöglichkeiten ohne Ende, ich… Weiterlesen OREO Cheesecake

Allgemein · Backen · Cheesecake · Hefeteig · Schnelle Küche · Tarte

Quittenkuchen oder frisch und locker ins Neue Jahr

Nach den ganzen Schoko-Nuss-Marzipan-Sahne und sonstigen Genüssen der Vor- und Weihnachtszeit starte ich in das neue Jahr mit einem etwas leichteren Kuchen. Zumindest ist Obst dabei 🙂 Da ich noch ein paar Quitten auf meinem Balkon gelagert hatte kam dieses Rezept, das ich auf der Seite von Dr. Oetker entdeckte wie gerufen.

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Cheesecake mit Blaubeerherzen ….der Kuchen zum Hitzewochenende

Am Samstag gab es bei uns ein großes Grillfest im Garten, das Wetter war ja mehr als perfekt. Es wurde gegrillt, gebadet, getrunken und auch Kuchen genascht. Nachdem es ja auch der 4. Juli war gab es dieses mal die Kombination von zwei amerikanischen Klassikern, Blaubeeren und Cheesecake. Für diesen Samstag – aber nicht nur… Weiterlesen Cheesecake mit Blaubeerherzen ….der Kuchen zum Hitzewochenende